按照意大利農(nóng)場(chǎng)主協(xié)會(huì)(Coldiretti)不久前發(fā)布的預(yù)測(cè)，2019年普利亞大區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量較2018年將減少15%左右，但葡萄的品質(zhì)會(huì)非常出色。因受到年初寒冷氣候的影響，整體而言今年普利亞大區(qū)(Puglia)的葡萄收成時(shí)間將比歷史平均采摘時(shí)間推遲10天左右。

　　普利亞大區(qū)(Puglia)是意大利葡萄產(chǎn)量最大的大區(qū)之一。根據(jù)意大利葡萄酒協(xié)會(huì)(Assovini)的數(shù)據(jù)，普利亞大區(qū)登記在冊(cè)的葡萄園總面積超過(guò)8.67萬(wàn)公頃。2018年，普利亞大區(qū)的葡萄酒實(shí)際產(chǎn)量達(dá)到9.75億升，比2017年增加20%，約占意大利當(dāng)年全國(guó)葡萄總產(chǎn)量的18.5%，在所有大區(qū)中葡萄產(chǎn)量列第二位。

　　普利亞大區(qū)地形狹長(zhǎng)，風(fēng)土十分多樣。大區(qū)的北部是起伏的山地、丘陵地貌，主要種植的是黑博比諾(Bombino Nero)、黑托雅(Nero di Troia)、阿耶尼科(Aglianico)等紅葡萄品種，和白博比諾(Bombino Bianco)等白葡萄品種。大區(qū)的南部，特別是進(jìn)入薩倫托(Salento)半島則是大片開闊的平原，種植的主要是普里米蒂沃(Primitivo)、黑曼羅(Negroamaro)等紅葡萄品種，和菲亞諾(Fiano)、白皮諾(Pinot Bianco)等白葡萄品種。
 

　　位于普利亞大區(qū)中部偏北的蒙特堡(Castel del Monte)地區(qū)，2018年的葡萄產(chǎn)量為5.45萬(wàn)公擔(dān)，葡萄酒產(chǎn)量為335萬(wàn)升。2019年，這里的葡萄成熟期并沒(méi)有推遲，8月15日之后已經(jīng)陸續(xù)開始采摘。預(yù)計(jì)，今年該地區(qū)的葡萄產(chǎn)量會(huì)下降25%左右，因?yàn)槊商乇て咸丫飘a(chǎn)區(qū)保護(hù)協(xié)會(huì)采取了限產(chǎn)措施，規(guī)定釀造白葡萄酒和桃紅葡萄酒的葡萄產(chǎn)量不得超過(guò)每公頃130公擔(dān)，釀造紅葡萄酒的葡萄產(chǎn)量不得超過(guò)每公頃140公擔(dān)，釀造陳釀(Riserva)級(jí)別葡萄酒的葡萄最高產(chǎn)量不得超過(guò)每公頃100公擔(dān)。

　　位于普利亞大區(qū)南部的薩倫托半島(Salento Peninsula)的薩里切薩蘭迪諾(Salice Salentino DOC)法定產(chǎn)區(qū)，2018年的葡萄產(chǎn)量達(dá)到15萬(wàn)公擔(dān)，葡萄酒產(chǎn)量為1.1千萬(wàn)升，并不算一個(gè)豐收的年份。2019年，直到現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)的葡萄園檢疫結(jié)果正常，葡萄十分健康，產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)今年葡萄的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)10%-15%下降。

　　同樣位于薩倫托半島(Salento Peninsula)的曼都里亞(Manduria)地區(qū)，在2018年冬季氣候極其寒冷，今年4月份產(chǎn)區(qū)內(nèi)氣溫偏低，5月多雨，6月開始天氣狀況趨于穩(wěn)定，但較為多風(fēng)。因此，產(chǎn)區(qū)對(duì)葡萄園采取了多重防御措施，以保證葡萄不受病害侵襲，維持健康的生長(zhǎng)狀態(tài)。預(yù)計(jì)，2019年曼都里亞的普利米蒂沃(Primitivo di Manduria DOC)法定產(chǎn)區(qū)的采摘起始時(shí)間會(huì)推遲8-15天，葡萄產(chǎn)量將比2018年下降20%-25%。