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  • 走進(jìn)萬索布爾(Vinsobres),品味純樸的葡萄酒

    時間:2017-11-12 作者:www.63699.net 點擊: 349次

      萬索布爾(Vinsobres)位于南羅納河谷產(chǎn)區(qū)的北部,這里的葡萄酒純樸卻受人喜愛,口感均衡,香氣馥郁,1633年,蘇亞雷斯大人就曾對這種酒贊不絕口。

      1、地理位置

      萬索布爾(Vinsobres)產(chǎn)區(qū)位于南羅納河谷的北部,葡萄園位于普羅旺斯德龍省(Drôme provençale)的萬索布爾(Vinsobres)小鎮(zhèn)的山坡上,綿延將近7公里。

    萬索布爾葡萄酒產(chǎn)區(qū)

      2、歷史

      萬索布爾(Vinsobres)曾經(jīng)是蒙托邦(Montauban)、王儲們、奧朗日(Orange)親王和于爾(Urre)親王的領(lǐng)地,首先被古羅馬人占領(lǐng)。其名稱來源于Vinzobrio,這是萬索布爾最古老的形式,記錄于1137年。這個詞來自前克爾特語的vintio(意為高度)和克爾特語后綴briga(意為山脈)。一直是羅納河谷村莊級別的萬索布爾(Vinsobres)紅葡萄酒,于2006年成為普羅旺斯德龍省羅納河谷的第一個法定產(chǎn)區(qū)。

    萬索布爾葡萄酒產(chǎn)區(qū)

      3、氣候風(fēng)土

      萬索布爾(Vinsobres)屬于地中海式氣候,夏季受到亞熱帶反氣旋隨緯度升高的影響,炎熱干燥,有時出現(xiàn)強降雨,日照時間很長。萬索布爾(Vinsobres)丘陵朝向東北和東南,海拔超過500米,擁有非常多樣化的土壤:其潛力和豐富性為葡萄酒帶來復(fù)雜的口感,不同土壤之間的互補性也保證了葡萄酒的和諧。

    萬索布爾葡萄酒產(chǎn)區(qū)

      4、葡萄酒

      萬索布爾(Vinsobres)的葡萄酒出自充滿熱情、經(jīng)驗豐富、走遍世界各地的年輕酒農(nóng)之手,源于多樣、豐富而互補的風(fēng)土之間的融合。這里的紅葡萄酒主要采用歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)釀造,其中歌海娜(Grenache)占當(dāng)?shù)仄咸逊N植的70%,西拉(Syrah)需要種植在比較涼爽的地塊,占將近20%。

    萬索布爾葡萄酒產(chǎn)區(qū)

      萬索布爾(Vinsobres)的葡萄酒顏色深暗,口感均衡圓潤,單寧絲滑而優(yōu)雅,酒體飽滿而醇厚,酒香復(fù)雜而和諧,充滿了新鮮水果和蜜餞水果的芬芳。年輕時散發(fā)著櫻桃和黑加侖的香氣,陳年后轉(zhuǎn)變?yōu)楹诩觼龊退釞烟夜u、辛香料、胡椒和植物性香料的氣息,余味悠長,具有極佳的陳年潛力。

      森林、山坡、平原和小島形成一座迷宮,為萬索布爾(Vinsobres)的葡萄園張開了一把美妙的保護(hù)傘,多個葡萄品種和多種風(fēng)土的調(diào)配,加上充滿激情的年輕釀酒人旅行之后帶回的新穎想法,釀造而成的萬索布爾(Vinsobres)葡萄酒清爽而豐腴,均衡而豐富,定能讓你念念不忘。

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